新ひだか推奨品「調味料」
更新日:2024年4月1日
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百花蜜
2014-12号
【ふるさと応援寄附特典】日高の野山に咲く花々からミツバチたちが集めてきた天然はちみつです。日本の夏を一斉に彩る野山の雑花から集蜜された貴重な百花の精です。色が濃く、味も濃密でカロチンの含有分が多いため、ミネラルが豊富であることが特徴です。日高東別から富川までの一帯の20か所に蜂箱を設置し、そこから蜜を採取しております。
有限会社太田養蜂場
電話:0146-42-2618
ホワイトクローバー蜜
2014-13号
【ふるさと応援寄附特典】日高の野山に咲く花々からミツバチたちが集めてきた天然はちみつです。6月末から7月末に日高の牧草地に咲くホワイトクローバーの花からミツバチが集めた純粋蜂蜜です。色が淡く、牧草の香りがするあっさりとした味わいです。日高東別から富川までの一帯の20か所に蜂箱を設置し、そこから蜜を採取しております。
有限会社太田養蜂場
電話:0146-42-2618
アカシア蜜
2014-14号
【ふるさと応援寄附特典】日高の野山に咲く花々からミツバチたちが集めてきた天然はちみつです。6月中旬頃より日高の山々に咲くアカシアの花からミツバチが集めた純粋蜂蜜です。甘みが軽くあっさりとした味で日本人が最も好む味と言われています。日高東別から富川までの一帯の20か所に蜂箱を設置し、そこから蜜を採取しております。
有限会社太田養蜂場
電話:0146-42-2618
飽和塩酒
2014-19号
【ふるさと応援寄附特典】静内赤ひげの炭火焼肉の味を支えてきたのが飽和塩酒。日本酒に天然塩を飽和状態に溶かして、そこに日高昆布の根の部分のエキスを含ませた新しい調味料です。バーベキューをはじめ、鍋物や揚げ物まで使用用途も幅広く。じわじわと人気が広がり始めている飽和塩酒が日高を代表する調味料になる可能性を秘めています。
静内赤ひげ
電話:0146-42-3156
醤油ビネガー
2014-20号
【ふるさと応援寄附特典】静内赤ひげで人気のサラダに使用しているオリジナルドレッシングです。お好みのオイルとブレンドしたり、混合量を変えたりと、あなただけのドレッシングになります、健康志向の中でサラダを食す機会が増えている昨今、いかにおいしく食べられるか、ドレッシング業界は試行錯誤を繰り返しています。地元で人気のドレッシングは全国向けに発信できる商品です。
静内赤ひげ
電話:0146-42-3156
お問い合わせ
総務部 まちづくり推進課 地域活性化・商工観光係
電話:0146-49-0294