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現在のページ ホーム >  観光・産業 >  新ひだか推奨品 >  新ひだか推奨品「昆布加工品」

新ひだか推奨品「昆布加工品」

新ひだか町は、広大な太平洋と肥沃な大地に恵まれており、そこから生まれた魅力あふれる商品がたくさんあります。これらを「新ひだからしさ」や「品質と安心・安全」、「優位性・独自性」などの一定のルールのもとに、新ひだか推奨品認定証審査委員会で選定した17事業所の35商品が「新ひだか推奨品」です。

こんぶでしょ

2014-3号

良質な自智さんの走採り昆布を使用して、漁から加工まで一貫して行っております。天ぷらや唐揚げ、串、漬物、炊飯、焼き肉のタレのかわりなどに幅広くご使用いただけます。天候を見ながら一枚一枚手間をかけて天日干しし、乾燥させた肉厚の日高昆布を遠赤外線を使って手作業で焼いており、粉砕して塩とブレンドしています。
こんぶでしょの画像
有限会社磯貝嘉市商店
電話:0146-33-2418

みついしこんぶ一味

2014-4号

良質な地元産の走採り昆布を使用して、漁から加工まで一貫して行っております。うどん、そば、ラーメンの薬味などに、また、刺身の薬味としてもおいしくいただけます。天候を見ながら一枚一枚手間をかけて天日干し乾燥さえた肉厚の日高昆布を、遠赤外線を使い手作業で焼き、粉砕して「やげん堀一味」とブレンドしています。
みついしこんぶ一味の画像
有限会社磯貝嘉市商店
電話:0146-33-2418

あらびき焼きこんぶ粉

2014-5号

良質な地元産の走採り昆布を使用して、手作業で焼いた日高昆布を粉砕したものを瓶詰めしています。水やお湯に溶けやすく、みそ汁のだしや肉、魚の下味にもご使用いただけます。規格外の昆布を再利用しようと考えたのが発端で、この昆布粉を使用して「こんぶでしょ」「こんぶ一味」を商品展開しています。

有限会社磯貝嘉市商店
電話:0146-33-2418

日高昆布和風ノンオイルドレッシング

2014-16号

ふるさと応援寄附特典

新ひだか町の地場産品である日高昆布(学名:ミツイシコンブ)を使用した商品として開発。日高昆布の粉末を風味よく焙煎して、ノンオイルでカロリー控えめに仕上げたドレッシング。何度も試行錯誤しながら試作品を作り、納得のいく味にするまで約2年を費やして完成し、平成18年に販売することなりました。
日高昆布和風ノンオイルドレッシングの画像
新ひだか町商工会青年部
電話:0146-42-0041

だし醤油の素

2014-32号

「だし醤油の素」は、北海道標津産「手火山造り」の鮭節と、全国的に有名な「日高昆布」を使用し、国内産の乾燥椎茸、唐辛子の天然素材を一つ一つ手作りで真心を込め、自然豊かな味をお届けできる商品として仕上がりました。全国に知られた日高昆布(みついし昆布)の磯の香りと直火でいぶした鮭節に無農薬の乾燥椎茸を使用し、手作りで衛生的に製造しました。
だし醤油の素
ワークセンターみのり
電話:0146-43-1871

お問い合わせ

経済部 商工労働観光課
電話:0146-43-2111

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